윤은혜 10일 만에 -7KG감량 다이어트 식단 비법이 뭐길래?

가수 겸 배우 윤은혜가 10일 만에 -7kg의 체중 감량 다이어트 식단 비법을 공개해  화제가 되고 있습니다.  비만으로 인한 스트레스가 있거나 요요현상 등으로 다이어트 실패가 있으신 분들이라면 관심을 가져볼 만한 소식이라 하겠습니다. 그럼 윤은혜의 다이어트 비법이 식단은 과연 뭐길래 단 며칠 만에 최대치의 살을 뺄 수 있는지 그 비법 레시피를 살펴보겠습니다.

최근 자신의 유튜브 채널 급찐급빠에서 3끼를 다 먹어도 살이 -7kg 쭉쭉 빠지는 10일 다이어트 레시피 대공개라는 제목의 영상을 업로드하였습니다. 윤은혜의 비법 레시피 요리를 먹고 관리한 회원들은 10일 동안 각각 3kg, 7kg의 체중이 감량되는 놀라움을 자아냈습니다.

 

윤은혜 다이어트 기본 수칙

1. 공복시간은 16시간을 유지한다.

 * 식사시간은 12시 30분 / 16시 30분/ 20시 30분

 * 4시간 간격으로 3끼를 챙겨 먹고 자신의 생활패턴에 따라서 시간조정이 가능하다.

2. 아침에 일어나면 유산균 하나 꼭 챙겨 먹는다.

3. 첫 식사 15분 전에 당근주스 또는 ABC주스를 종이컵으로 한 컵 마신다.

4. 커피 마실 때 MCT오일 한 숟갈 정도 넣어서 마신다.

* MCT오일이란 포화지방산의 한 종류인 중간지방사슬을 의미한다.

* 주로 코코넛오일, 버터, 치즈, 팜유우유등의 식품에 함유되어 있다.

* MCT오일의 효능은 체지방 연소에 도움을 주어 포만감을 높이고 신진대사를 활성화하여 다이어트에 효과적이라 한다.

5. 탄수화물을 절제한 식단 구성

6. 물 2.5리터 마시기 및 하루 30분 운동하기

7. 적어도 7시간은 수면 상태 유지

8. 몸무게 솔직하게 체크하기 

당근주스 레시피

재료 - 두 잔분량기준 당근 1개, 사과 1/2개, 물 500mL

1. 씻은 당근을 3~4cm 정도 잘라서 끓는 물에 2~3분 데친다.

2. 믹서기에 사과, 당근, 물을 넣고 갈아준다.

3. 남은 당근주스는 밀폐용 병에 담아 보관한다.

윤은혜  다이어트 비법 레시피 알아보기

1. 컬리플라워 스리라차 볶음밥

*재료 - 채 썬 양배추 100g, 팽이버섯 50g, 컬리플라워 50g 또는 제로라이스 반개

*양념장 - 비빔장 10g(비비드치킨 저칼로리) + 스리라차 소스 5~10g(매운 정도에 따라, 허리 펑 닭표 스리라차 핫칠리소스)

컬리플라워 스리라차 볶음밥 조리법

* 올리브 오일을 프라이팬에 뿌린 후 채 썬 양배추, 버섯, 컬리플라워를 약불에 볶는다.

* 소금 간 한 꼬집, 청양고추는 취향껏 넣는다.

* 만들어 둔 양념장 1~2스푼을 넣고 같이 잘 볶아 준다.

*  볶음밥 위에 계란 프라이 올리고 후추를 살짝 올려서 완성한다.

 

2. 키토김밥

* 재료 - 달걀 2개, 채 썬 양배추 120g, 슬라이스 치즈, 깻잎, 채 썬 파프리카(노랑/빨강), 오이, 채소믹스, 김밥용 김, 닭가슴살 소시지 2개, 참치 170g, 비건마요 30g, 스리라차소스 30g

참치키토김밥 조리법

* 기름을 뺀 참치와 분량의 소스를(비건마요 + 스리라차) 넣고 잘 섞어 줍니다.

* 계란 2개를 잘 풀어 계란말이를 한 후 길게 반으로 갈라 줍니다.

* 채 썬 양배추는 전자레인지용 용기에 담아 2분 정도 익힌 후 물기를 빼서 준비해 둔다.

*김 발 위에 김을 놓고 슬라이스 치즈를 반으로 잘라 올려 줍니다.

* 그 위에 깻잎도 반으로 잘라 치즈 위에 올려주고 또 그 위에 지단, 파프리카, 오이, 양배추, 채소믹스를 얹어주세요.

* 다시 깻잎을 올린 뒤 만들어 놓은 양념참치를 숟가락으로 둥글게 말아서  김밥을 완성시키면 됩니다.

닭가슴살 소시지 키토김밥 조리법

* 끓는 물에 닭가슴살 소시지를 7~10분 정도 삶아 준비합니다.

* 참치대신 소시지가 들어간 것 이기에 조리법은 위와 동일합니다.

* 재료사이로 스리라차 소스와 비건마요를 한 줄씩 뿌려서 김밥요리를 완성합니다.

 

3. 윤은혜 샐러드

재료 - 양배추 믹스 50g, 채소믹스 50g, 어린잎 10g, 토마토 1개, 채 썬 파프리카 60g, 속을 파낸 오이 40g, 닭가슴살 50g, 달걀흰자 1개 분량, 새송이버섯 1/2, 표고버섯 2개

샐러드 레시피

* 분량의 재료들을 먹기 좋은 크기로 썰어 용기에 담는다.

* 오일을 두르지 않은 팬에 자른 새송이 버섯을 올려 구워 주세요.

* 팬에 표고버섯을 굽다가 올리브 오일을 살짝 뿌려 노릇하게 구워 주세요.

* 담아둔 샐러드 위에 버섯을 올린 후 엑스트라 버진 올리브 오일 2바퀴, 발사믹 소스 1바퀴를 뿌려 드시면 됩니다.

 

4. 아보카도 비빔밥

재료 - 제로라이스 1/2개 또는  컬리플라워라이스 50g, 두부 4조각, 달걀 1개, 아보카도 1/2개, 청양고추간장절임, 채소믹스 한 줌, 멸치볶음, 비건마요 1/2 티스푼, 스리라차소스 혹은 비빔장 1/2 티스푼

아보카도 비빔밥 조리법

* 오일을 두르지 않은 팬에 자른 두부를 골고루 잘 구워 줍니다. 

* 그릇에 제로라이스 또는 컬리플라워라이스와 청양고추절임 소스 1스푼을 준비해 두고 고명들을 올려 줍니다.

* 아보카드를 슬라이스 해서 밥 위에 올리고 계란프라이도 올려 줍니다.

* 믹스채소와 멸치볶음 한 꼬집, 청양고주절임을 얹은 후 깨를 뿌리고 비빔장소스를 섞어 비벼서 드시면 됩니다.

만능 청양고추절임 만드는 방법

* 시중에 파는 고추장아찌 국물이나 장조림 국물을 사용합니다.

* 위의 국물에 양조간장 2스푼과 맛술 1스푼 그리고 슬라이스 한 청양고추를 듬뿍 넣어 주시면 됩니다.

* 너무 짜다면 물을 조금 넣어 주셔도 됩니다.

 

5. 참치 닭가슴살 브리또

재료 - 채 썬 파프리카 70g, 채 썬 양배추 60g, 샐러드야채 60g, 에멘탈 치즈, 저당 머스터드소스, 통밀토르티야

참치 브리또 - 채 썬 오이, 양념참치(기름 뺀 참치 80g + 비건마요 15g + 스리라차 소스 15g)

치킨 브리또 - 구운 닭가슴살 50g, 스리라차소스, 비건마요

참치 & 닭가슴살 브리또 조리법

* 달궈진  팬에 통밀 토르티야 2장을 앞뒤로 살짝 만 구워서 준바를 해 줍니다.

* 구운 토르티야에 머스터드소스를 길고 얇게 펴 발라 줍니다.

* 그 위에 채 썬 양배추, 파프리카, 채소믹스, 채 썬 오이 등 다양한 채소들을 가지런히 올려 줍니다.

* 취향에 따라서 방울토마토 3개를 슬라이스 해서 넣어 주어도 좋습니다.

* 에멘탈 치즈 슬라이스 1장을 올려 주세요.

* 재료를 감싸듯이 두 글게 말아서 프라이팬에 앞 뒤로 잘 익혀 드시면 됩니다.

 

6. 오트밀

재료 - 케이트 오트밀 오리지널 3 스쿱, 아몬드브리즈 언스위트 190ml 1개, 바나나 1/2개, 냉동블루베리 3스푼, 시나몬 바우더, 알룰로스

 

오트밀 레시피

* 밀폐용기에 오트밀을 넣어 줍니다.

* 아몬드브리즈를 부어 줍니다.

* 바나나를 슬라이스 하여 넣어주고, 냉동 블루베리도 넣어 줍니다.

* 알룰로스를 적당히 뿌려주고, 시나몬파우더도 뿌려 줍니다.

* 뚜껑을 닫은 뒤 냉장고에 하룻밤정도 보관뒤 꺼내 드시면 좋습니다.

 

7. 알배추쌈

재료 - 청양고추 간장절임, 알배추, 우무밥 혹은 컬리플라워라이스, 기름기 뺀 참치 또는 닭가슴살 100g, 스리라차소스

알배추쌈 조리법

* 알배추를 끓는 물에 살짝 데쳐 줍니다.

* 알배추 위에 우무밥이나 컬리플라워라이스를 한 숟갈 올려 줍니다.

* 밥 위에 참치 혹은 닭가슴살을 올리고, 청양고추절임, 스리라차소스를 올려 배추를 둥글게 말아서 한입에 드시면 됩니다.

 

8. 두부우무밥 & 두부면 청경채 볶음

재료 - 흑미 100g, 두부우무쌀 100g, 양송이버섯 3개, 파프리카 1/3, 다진 마늘 1/2 티스푼, 가지 1/3개, 청경채 2단, 알배추 조금, 두부면 1/2개, 토마토 1/2개, 저당 굴소스 1 티스푼, 스리라차소스 1 티스푼, 물 50ml

두부우무밥 & 두부면 청경채 볶음 조리법

* 현미와 두부우무쌀을 잘 섞고 씻은 후 전기밥솥에서 잡곡모드로 밥을 지어 줍니다.

* 팬에 올리브 오일을 두른 후 손질한 양송이버섯, 파프리카(사각 쓸기), 다진 마늘을 넣고 잘 볶아 줍니다.

* 가지, 두부면, 청경채, 알배추, 저당굴소스를 넣고 물 50ml를 넣어 볶아 줍니다.

* 야채가 숨이 죽을 때쯤에 스리라차 소스도 넣고 볶아 줍니다.

* 접시에 밥과 청경채 두부면 볶음을 얹고 깨를 부린 후 토마토와 곁들여 함께 드시면 됩니다.

 

9. 새우볶음밥 & 순두부찌개

재료 - 콜리플라워라이스, 채 썬 양배추, 깍둑썰기한 파프리카, 새우, 저당굴소스, 후추

새우볶음밥 & 순두부찌개 조리법

* 팬에 제로라이스, 채 썬 양배추, 파프리카를 넣고 볶아준 후 저당굴소스를 한 스푼을 넣고 다시 볶아 접시에 담아 줍니다.

* 팬에 올리브유를 뿌리고 새우를 구워 줍니다. 비린내 제거를 위해 맛술과 후추를 뿌려 줍니다.

* 굽고 있는 새우에 저당 굴소스를 조금 넣어 더 구워 줍니다.

* 볶음밥 위에 새우를 얹어고 볶음멸치도 넣어서 드시면 됩니다.

찌개 조리법

재료 - 물 400ml, 멸치분말육수 1/2포, 나막썬 애호박 1/4개, 청양고추 1/2개, 순두부 1/2개, 달걀흰자, 국간장 1스푼

* 뚝배기에 물과 육수분말을 넣고 잘 저어 줍니다.

* 애호박, 청양고추, 순두부를 넣고 중불로 줄여 5분 정도 끓여 줍니다.

* 불을 끄고 달걀흰자를 넣고 잘 풀어 줍니다.

* 국간장 또는 맛육수를 넣고 약불로 1분 정도 더 끓여 드시면 됩니다.

 

 10. 퀘사디아

재료 - 채 썬 양배추, 올리브오일, 슬라이스치즈, 후추, 달걀, 머스터드소스, 비건마요, 스리라차소스, 통밀토르티야

퀘사디아 조리법

* 팬에 통밀 토르티야를 양면으로 골고루 구워 줍니다.

* 다시 팬에 채 썬 양배추를 넣고 후추를 뿌려 익혀 줍니다.

* 볶고 있는 양배추 위에 계란 흰자를 올려주고 타지 않게 주위에 올리브오일을 두룹니다.

* 슬라이스 치즈를 올리고 구워놓은  통밀 토르티야도 올려 줍니다.

* 프라이팬을 뒤집어 토르티야가 맡으로 가게 하고 다시 위에 통밀 토르티야로 덮어 양면을 잘 익혀 주면 됩니다.

* 잘 익은 퀘사디아를 잘라서 소스에 찍어 드시면 됩니다.

 

11. 브런치

재료 - 달걀 3개, 토마토 1개, 채 썬 양배추, 야채믹스,  통밀토르티야, 저염 슬라이스 치즈, 비건마요, 저당 머스터드, 스리라소스, 닭가슴살(탄단지 바삭 크런치 닭가슴살 스모그치즈맛)

브런치 조리법

* 계란 2개를 후란이 팬에서 스크램 블에그를 만들어 줍니다.

* 닭가슴살은 냉동상태로 에어프라이어에서 180도에서 15분 정도 구워 줍니다. 토마토는 한입 크기로 잘라 줍니다.

* 넓은 접시에 준비한 스크램블 에그, 토마토, 야채믹스를 담아 줍니다.

* 데워진 닭가슴살을 먹기 좋은 크기로 슬라이스 하여 접시에 함께 올려 줍니다.

* 비건 머스터드소스와 스리라차 소스를 찍어 드시면 됩니다.

초간단 퀘사디아 조리법

* 달궈진 팬에 통임 토르티야를 올리고 달걀 하나를 깨뜨려 줍니다.

* 그 위에 자른 닭가슴살과 슬라이스치즈를 올려 치즈를 익혀주고 토르티야를 접어 양쪽 골고루 익혀 줍니다.

* 저당 머스터드, 비건마요, 스리라차소스를 섞어 익힌 토르티야 위에 발라 드시면 됩니다.

 

그 외에도 콩국수, 당근 라페 베이글 등 다양한 재료를 이용하여 굶지 않고 맛있는 식사도 챙기고 윤은혜 만의 체중감량 다이어트 비법 레시피를 공개하여 큰 관심을 이끌고 있습니다. 과거 식단조절에 실패하셨던 분들이라면 이 다이어트 비법 레시피를 활용해 보시길 바랍니다. 그러나 식단과 더불어 기본적으로 선행되어야 할 것이 윤은혜는 다이어트 참가자들에게 공복시간 지키기, 물 2리터 마시기, 꾸준한 운동과 수면시간 패턴은 지켜줘야 빠른 시간에 다이어트가 효과를 볼 수 있다고 합니다. 좀 더 자세한 내용은 유튜브 윤은혜의 EUNHYELOGIN에서 확인해 보실 수 있습니다.