2016년부터 시작된 평창 고랭지 김장축제가 개막이 되었습니다. 2023년 평창에서 열리는 고랭지 김장축제의 일정을 살펴보고, 직접 김장 담그기 참여를 원하신다면 참여할 수 있는 신청방법과 김장재료인 절임배추를 지역 농가에서 판매를 한다고 합니다. 구매를 원하시는 분들을 위하여 판매 연락처까지 한번 알아보도록 하겠습니다.
1. 평창 고랭지 김장축제 일정
| 2023 평창 고랭지 김장축제 | 안 내 |
| 1. 김장축제 기간 | 2023년 11월 3일 금요일 부터 ~ 11월 12일 일요일 (10일간) |
| 2. 운영 시간 | 오전 09:00 부터 ~ 오후 17:00 까지. |
| 3. 현장 접수 | 매일 오전 10:00 부터 ~ 오후 16:00 까지. |
| 4. 문의 전화 | 033 - 336 - 4000 |
고랭지 배추란 해발 600m 이상에서 재배하여 배추 속이 단단하고 배추가 고소한 맛이 나는 것이 특징이라 하겠습니다. 평창은 고랭지 배추의 우수성을 알리기 위하여 김장축제가 기획이 되었다고 합니다.
2. 김장 담그기 체험 예약 하기
김장을 힘들고 어려워하는 초보들도 얼마든지 쉽게 김장을 담그는 교육 체험을 통하여 이번 기회에 배워 볼 수도 있습니다.
현재 아주 많은 분들이 예약을 통하여 참여를 하고 있습니다. 김장 후 빠질수 없는 것이 보쌈과 두부김치를 맛있게 드실 수 있는 시식회도 열린다고 하니 가족들과 친구들과 시간이 되신다면 꼭 참여해 보시기 바랍니다.
올 겨울 우리집 김장은 평창 고랭지 배추로 김장해 가세요!!!
김장용 젓갈은 멸치액젓과 새우젓을 배합하여 사용한다고 합니다.
기호에 따라서 생새우나 갈치젓등을 넣고 싶다면 개인이 준비를 해 오셔도 된다고 합니다.
2023 평창 고랭지 김치축제 참여를 원하는 분들의 예약표입니다.
상당히 많은 분들이 참여를 원하고 계시네요.
3. 절임배추 농가 구매 연락처
이맘때쯤이면 집집마다 김장 준비 때문에 엄마들은 서서히 바쁠 시기입니다. 김장용 절임배추를 구매를 해야 하는데 어디에서 구매를 할까 고민이 시라면, 평창군에서 절임배추를 생산하는 농가와 구매자를 연결해 주고 있습니다. 속이 단단하고 단맛이 나는 평창 고랭지 절임 배추 구매를 원하신다면 아래 창에서 확인해 보실 수 있습니다. 절임배추를 판매하는 곳은 총 21곳이며, 절임배추 구매 시 재배 농가의 개인 연락처가 포함되어 있습니다.
4. 평창 고랭지 김장축제 교통편
2023 평창 고랭지 김치축제의 위치 지도와 교통편 안내입니다.
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